شوربة الفطر و البصل الاخضر

المقادير:

2كوب شرائح مشروم طازج-نص كوب بصل اخضر مفروم-2ملعقة اكل زيت الذره -3ملعقة اكل سمن دلال -1مكعب خضار-5كوب ماء-ملحفلفل اسود-4شرائح توست المطاحن اسمر-4ملعقة اكل جبن بارميسان-2ملعقة اكل بصل اخضر مفروم








الطريقه:

-يمسح سطح التوست بملعقتي سمنه ثم يوزع جبن البارميسان ويقطع طوليا بعرض2 سم ثم يخبز في فرن ساخن حتى يتحمر

-يوضع الزيتوملعقة السمنفي القدر ثم يضاف اليه مكعب الخضار والبصل الاخضر ويقلب على النار لمدة دقيقتين حتى يذبل
-يضاف المشروم ويتبل بالملح و الفلفل الاسود.يسكب الماء على خليط البصل والمشروم ويترك على نار هادئه لمدة نص ساعه
تسكب الشوربه في اناء التقديم ثم تزين بالبصل الاخضر المفروم وتقدم مع اعوادالتوست بالبارميسان
وبالعافية على قلبكم

سلمت يداك حبيبتي على هذه الوصفة

ننتظرجديدك

طيبة و حلوة روووعة تسلم ايديك اختي