سلطة البادنجان بالزبادي

المقادير :

-2 رغيف خبز .
-2 باذنجان متوسط الحجم .
-كوب زبادي .
-ملعقتان زيت زيتون .
-ليمون .
-ثوم .
-ملح .

طريقة التحضير :

1-يقطع الخبز ويحمر.
2-يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت.
3-يمزج الباذنجان مع الزبادي وثوم وليمون وملح وزيت زيتون.
4-يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم

سلمت يداك حبيبتي على هذه الوصفة

ننتظرجديدك

يا سلام ما اروع هذه الوصفة