تورتة التونة

تورتة التونة
المقادير
علبة
تونة 1 كوب (20مل) من الكريمة 70 غرام من جبنة موزريلا 3 بيضات عجينة
البريزي (انظر الى الأسفل) القالب للتارتة مقادير عجينة البيزي بيضة 125
غرام زبدة 300 غرام (أو 2 و1/8 كوب) (دقيق) قليل من ملح كوب حليب الطريقة
نحضر عجينة البريزي: نضع الدقيق ثم الملح ثم نضيف زبدة مكعبات ونحك بين
أيدينا الخليط حتىيدخل الدقيق مع الزبدة وبعدها نضيف الحليب حتى نحصل على
عجينة ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة. 1 _بعدها نحل العجينة بالنشابة على حسب
القالب ونضعه في قالب تورتة بعد أن ندهن القالب بالزبدة ونثقب العجينة
بالشوكة. 2 - نضع فوقهاالتونة بعد أن نصفيها من الزيت. 3 - نأخذ الخلاط
ونضع فيه الجبنة + البيض + الكريمة وبعد أن يخلط كل الخليط نضعه فوق
التونة ونضيف من الفوق جبنة الموزريلا مبشورة ونضعها في الفرن.

مكرر

يغلق