طبق الللحم مع الخضار لاصحاب الريجيم

طبق
اللحم مع الخضار...


المقادير:
شرائح لحم
ستيك- ملعقة صغيرةزيتنصف كوب جزر مقطع شرائح -صف كوب كرفس مقطع شرائح
بصلة
صغيرةملعقة طعام صويا صوص ثمن ملعقة صغيرة
ثوم بودرةثمن ملعقة صغيرة فلفل وملح
ملعقة طعام نشا ربع كوب مرق او ماء حسب الرغبة
ملحوظة :
الخضروات حسب الرغبة
الطريقة :
نقطع اللحم
شرائح ثم نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونحمر اللحم مع التقليب
باستمرار
لمدة من 3-5 دقائق نقلل الحرارة ونضيف الجزر و الكرفس و البصل و الصويا
صوص والثوم
و الفلفل و الملح ثم نغطي ونتركه لمدة من
3-4 دقائق
الى ان يصبح
الخضار
ناعما و مقرمشا
نخلط النشا
مع الماء او المرق ونضيفها بالتدريج على الخليط
ونقلب باستمرار ونطهو
الى ان ينضج
اللحم و يسمك الخليط ثم يقدم ساخنا مع قليل من
الرز الابيض
الطبق
الواحد به :
كالوري :170
دهون : 4.5 جرام كلسترول : 55 صوديوم :310 كربوهيدرات : 10 بروتين : 22