الجلجلانية بالكاكاو ساهلة جدا سهلة جدا حلويات قاطو 2013

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا القاطو درته قبل رمضان وصورت مراحله قلت نفيدكم بالوصفة في العيد
نبدا على بركة الله
المقادير
250غ مرغرين لابال + بيضتان + صفار + كاس سكر قلاسي + كاس نشاء + كاس كوكاو
مرحي ناعم + فاني وخميرة + ملعقة كبيرة كاكاو نتاع الميزان + فرينة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نخبط المرغرين باليد جيدا ثم السكر ثم البيض ثم باقي المكونات حتى نتحصل على عجينة
نحللها ونقطعها بطابع مربع
راهي صعبة شوية تلصق في الحلالة وتتشقق انت وشطارتك

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نطهيها في الفرن

نحضر كريمة الزبدة
نخفق صفار بيضتين جيدا ثم نضيف كاس سكر قلاسي ونواصل الخفق ثم نضيف 200غ مرغرين لابال ونخفق

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ثم نضيف ملعقة كبيرة كاكاو + كاس كوكاو مرحي ناعم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

واخيرا نذوب شكولاطة ونضيفها ونخفق كلما اردتيها متماسكة اكثري من الشكولاطة ضعيها في الثلاجة تتماسك

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ثم الصقي بها كل اثنين

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ادهني الحواف بالكريمة ومرريهم في الكوكاو او الجلجلانية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ضعي ثلاث خطوط شكولاطة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

اعكسيهم بثلاث خطوط من الخليط الابيض

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهاهو جاهز والمقادير تعطيك 50 حبة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

مقادير الخليط الابيض

لا تنسوني من صالح دعواتكم
سلام وصح فطوركم