طريقة صنع الشوكولاطة في البيت

اقتباس :: الشكلاط الرائع أنا جربته بنفسي و أكثر من مرة جربوه و لن تندموا

ممكن أن يأكل لوحده كما يمكن ان تدهني به و تزيني به كل انواع الكيك و الأيس كريم فهو مجرب 100/100

المقادير

كأس سنيدة

كأس زيت

كأس حليب

كأس ماء فيه ملعقتان حليب بدرة (نيدو)

باكية كوبيل (بودرة الشكلاط)

ملعقتان من الكاكاو الغير المحلى يعني مافيه سكر

50غ قطع الشكلاط

250غ من الزبدة

بيضة واحدة

الطريقة

الطريقة جد سهلة حيث نضع الزبدة و قطع الشكلاط فوق النار حتى الذوبان ثم نزيله و نظيف اليه باقي المقادير نحرك

ثم نظعة في الخلاط الكهربائي

ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات

كلما بقية في ثلاجة كلما عقد و تخثر اكثر