من مطبخي ... قاطو "كحلوشي" هش ، لذيذ، سهل و اقتصادي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله

كيف الحال اخواتي العزيزات، اليوم عندي وصفة سهلة و سريعة و اقتصادية و لذيذة ماكانش اللي ذاقها و لم يسأل على الوصفة من مطبخي ... قاطو "كحلوشي" هش ، لذيذ، سهل و اقتصادي 1

من مطبخي ... قاطو "كحلوشي" هش ، لذيذ، سهل و اقتصادي 1

دائما نعملها في الأعراس و المناسبات، درتها في عيد الأضحى هذا
الوصفة الأصلية جاتنا من باتنة فيها الزبدة و شوية تحكم اليد ، ماما بدلت
في الوصفة (دارت الزيت) مع شوية تغييرات و خلات الشكل نفسه و انا تعلمتها
من عندها منذ سنوات عندما كنت صغيرة من مطبخي ... قاطو "كحلوشي" هش ، لذيذ، سهل و اقتصادي 1

المكونات: 3بيضات، كاس سكراحرش، كاس زيت، نص كاس حليب،1 م ك كاكاو، مبشور ليمونة، رشة ملح، 1 خميرة، فرينة حسب الحاجة
للتزيين: القليل من ماء ورد، 250 شكلاطة، 250 معجون مشمش مذابة على حمام مائي حتى تصبح سائلة
الطريقة: يخلط البيض و السكر و الملح بالخلاط الكهربائي حتى يبيض
ضيفي الحليب ثم الزيت و خلطي ثم ضيفي الكاكاو و المبشور و الفرينة حتى تصبح عجينة متماسكة و طرية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.