دجاج مشروم

دجاج بالمشروم


1-مقادير
شريحتين من
صدر الدجاج الخالى من العظم مقطعة على شكل مكعبات
ربع علبة فطر " مشروم-
"حبة
طماطم مقطهة مكعبات كبيرة نوعا ما -بصلة " او نص
" حسب
الرغبة .. مقطعة مكعبات - فلفل رومي .. مقطع كبير
الطريقة
تضعي في المقلاية الكبيرة .. ملعقة طعام من الزيت " انا افضّل زيت
الزيتون الأصلي .. انا اجيبه من سوريا عشان اضمن أصالته
" .. ويوضع الدجاج .. ويشوح على النار ويقلب حتى يستوي " يستوي بسرعة "
ثم يتوضع بقية المقادير ... وتقلب مع بعضها البعض .. يمكن اضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة " بس انا افضل طعمها من
غير اي إضافات
هادي الطبخة
تذكرني بأكلات المطعم المنغولي بلندن .. اللي انا شخصيا اعتبرها صحية جدا لأنها ما تاخد استواء كتير على النار فبالتالي تحتفظ
بعناصرها الغذائية كاملة ... وفي نفس الوقت قليلة
الدسم ...
يمكن تناول
هادي الطبخة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الرز المبخر او المسلوق
" اذا انتي عاملة ريجيم "