أكلة لذيذة على العشاء

المقادير |

[ ١ ]

كيلو لحم مفروم
٢ بصل مفروم
٢ م متوسطة ملح
فلفل أسود – كمون – بهارات مشكلة
٢ ملعقة نشا

[ ٢ ]

بصل مقطع شرائح طويلة
كرنب مقطع شرائح طويلة
فلفل رومي مقطع شرائح طويلة
[ بطاطس - جزر - باذنجان - كوسة ] مقطعة مكعبات

ممكن تضيفين اي خضار معها

١ ملعقة كبيرة صلصة صويا مالحه
٢ ملعقة كبيرة صلصة صويا حلوه

| الطريقة |

حطي المقادير رقم [ ١ ] مع بعض بزبدية واخلطيها ببعض واعجنيها زييين لين تتاكدين
ان المقادير اختلطت ببعض تمام

كوري اللحم كور صغيره وحطيها بصينية وخليها متباعدة عن بعض

غطي الصينية بقصدير وحطيها بفرن حرارته عاليه لمدة ثلث ساعه تقريباً لين تنزل منه ماء وتاكدي من حبه انها مستويه

اذا استوت طلعيهاوخليها ع جنب

الوقت اللي اللحمه بالفرن اقلي الخضار [ بطاطس - جزر - باذنجان - كوسة ]

حطي البصل الشرائح ع النار مع شوي زيت وقلبيها لين تذبل

حطي الكرنب والفلفل الرومي ع البصل وقلبيها شوي

حطي صلصة الصويا وبهارات مشكلة وقلبيها وزييين وغطيها

وخليها ع نار هادئه لمدة ٥ دقايق لين يذبل الفلفل

حطي الخضار المقلي عليها وقلبي بشويش

بعدها حطي كرات اللحم عليه وصبي مرق اللحم اللي في الصينية

وذوبي مكعب ماجي بـ فنجان شاهي وصبيه عليه

وقلبيها بشويش لا تتفتت وخليه ع النار ١٠ دقايق تقريباً

بعد ما يجف المرق منها حطيه بصحن التقديم

وهذا شكلها النهائي

وتقدم مع رز أبيض أو خبز

والف صحة وعافية ع قلوبكم

» حلوى جزائرية لذيذة جدا بالصور
» طريقة عمل الملوخية المصرية الاصلية لذيذة جدا
» تارتلات التفاح سهلة و لذيذة على منتدى سيدتي
» طاجن بطاطس باللحم المفروم وجبة شتوية لذيذة
» كيكة سهلة و لذيذة و جد اقتصادية و غير مكلفة بالخبز الصابح او البايت