منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة
اهلا و سهلا بك زائرنا الكريم سرتنا زيارتك فاهلا و سهلا بك

ندعوك للتسجيل معنا اذا كنت غير مسجل لانه هناك بعض المنتديات لا تظهر للزوار
اما اذا كنت مسجل لدينا سابقا فسجل الدخول

اذا كنت مسجل و نسيت كلمة السر راسل الادارة

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة

شهادة البكالوريا 2014 BAC وشهادة التعليم المتوسط BEM 2014 وشهادة التعليم الابتدائي 5eme2014
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عجينة مورقة بالخردل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ilhame-dz
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 4515
نقاط : 9058
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://mosta27.123.st
المزاج : رايقة

مُساهمةموضوع: عجينة مورقة بالخردل   الخميس أبريل 18, 2013 6:35 pm

مكونات تحضير عجينة مورقة :
150 غرام فرينة
150 غرام قطع زبدة جامدة
75 غرام ماء
قرصة ملح
كيفية عجينة مورقة :


قطعي الزبدة إلى قطع و جمديهم.
ضعي في وعاء كل المكونات،فرينة،ماء،زبدة،ملح.
امزجي المكونات بالخلاط الكهربائي لمدة 15 ثانية على سرعة 6.
امزجي 10 ثواني على الجهة المعاكسة على سرعة 2،لإزالة العجينة.
اطرحي العجينة على سطح مرشوش بالفرينة ثم اطويها على 3.
كرري هذه الطريقة 3 مرات.



مكونات تحضير عجينة مورقة بالخردل:


عجينة مورقة.
2 ملاعق كبيرة خردل.
حفنة جبن مبشور.


كيفية عجينة مورقة بالخردل:


سطحي العجينة على سطح طاولة العمل ثم ادهنيها بالخردل.
قطعيها على شكل مستطيلات ثم رشي بالجبن المبشور.
اطهيهم في الفرن لمدة15 دقيقة ثم قدميهم

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 800×539.

________________________________________________________________________________________
-----------------------------------------------------------
إيميل الإدارة للتواصل


ilhame-elwawi@hotmail.fr

------------------------------------------------------------
لطرح اقتراحاتكم و مشاكلكم يرجى الضغط على الرابط الاتي

http://mosta27.123.st/f47-montada

------------------------------------------------------------
علبة الدردشة

http://mosta27.123.st/chatbox/index.forum

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mosta27.123.st
 
عجينة مورقة بالخردل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة  :: الطبخ :: اطباق رئيسية :: السندويشات و المعجنات-
انتقل الى: