منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة

اهلا و سهلا بك زائرنا الكريم سرتنا زيارتك فاهلا و سهلا بك

ندعوك للتسجيل معنا اذا كنت غير مسجل لانه هناك بعض المنتديات لا تظهر للزوار
اما اذا كنت مسجل لدينا سابقا فسجل الدخول

اذا كنت مسجل و نسيت كلمة السر راسل الادارة

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة

اهلا و سهلا بك زائرنا الكريم سرتنا زيارتك فاهلا و سهلا بك

ندعوك للتسجيل معنا اذا كنت غير مسجل لانه هناك بعض المنتديات لا تظهر للزوار
اما اذا كنت مسجل لدينا سابقا فسجل الدخول

اذا كنت مسجل و نسيت كلمة السر راسل الادارة

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة

شهادة البكالوريا 2014 BAC وشهادة التعليم المتوسط BEM 2014 وشهادة التعليم الابتدائي 5eme2014

الرئيسية

أحدث الصور

التسجيل

دخول

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة :: الطبخ :: اطباق رئيسية :: السندويشات و المعجنات

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم

اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوع

رسالة

ilhame-dz
Admin

عدد المساهمات : 4515
نقاط : 11435
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 32
الموقع : https://mosta27.123.st
المزاج : رايقة

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Empty

مُساهمة

موضوع: فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Icon_minitime

الخميس أبريل 18, 2013 6:26 pm

[center] المقادير

- 500غ فرينة

- 02 بيضة

- خميرة الخبز

- ملح

- زيت او زبدة او مزيج من الاثنين

- كركم مطحون ( ملعقة قهوة)

- الزنجبيل المسحوق ( ملعقة قهوة) او ملعقة اكل من الزنجبيل الطازج

- السانوج ( ملعقة قهوة)

- السمسم ( ملعقة قهوة)

- زريعة البسباس ( ملعقة او ملعقتين حسب الذوق)

- حبة الحلاوة ( ملعقة او ملعقتين حسب الذوق)

- قشرة ليمون او برتقال مبشورة

- ماء الزهر او ماء الورد حسب الذوق

طريقة الاعداد
نمزج الفرينة والكركم وقليل من الملح وحبات السمسم و والسانوج وحبة الحلاوة والزنجبيل وزريعة البسباس وفنجان من الزيت .
نحضر الخميرة باضافتها الى ماء دافئ ( يكون فاتر وينبغي الحذر من الماء الساخن) .
نظيف الخميرة المحضرة للمزيج مع بيضة كاملة وبياض البيضة الاخرى مع الاحتفاظ بسفار البيضة لدهن الفطائر قبل الطهي .
بعد اضافة
الخميرة نظيف ماء الزهر ثم نقوم بعجن العجينة ولا نتوقف حتى تصبح العجينة
طرية ومتجانسة ( للعجينة لون واحد والغرض منه توزّع المقادير على جميع
العجين)
نترك
العجينة تتخمر لمدة زمنية كافية ( حسب درجة الحرارة السائدة ) او حتى نلاحظ
تضاعف حجم العجينة.( لازم تكون مغطاة كي لا تجف العجينة).
شكلي اي شكل تريدين بالعجينة ثم نتركها تتخمر ثانية . وقبل الطهي تدهن بصفار البيض ونضعها في الفرن متوسط الحرارة لمدة 15 الى 20 د .
وهذه بعض الصور للفطائر المحضرة

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم 946574061

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم 702206884

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم 644604022

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com136325067481

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com136325067492

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com1363250675013

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com1363250675124

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com1363250675235

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com1363250675235

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com1363250675346

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com1363250675457

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com1363250675679

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com13632506758810

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com1363250676112

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Bnatsoft.com13632506759911

[/center]

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

https://mosta27.123.st

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

» الفرموزا شهية جدا
» فطيرة امممم البيض شهية جدا
» عجينة فطائر خيالية بمعنى الكلمة مع الحشوة ادخلي واحكمي بنفسك
» فطائر التونة
» فطائر السبانخ بالجبن

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة :: الطبخ :: اطباق رئيسية :: السندويشات و المعجنات

انتقل الى:

فطائر شهية واقتصادية امممممممممممممم Flags_1

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 25 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 25 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 798 بتاريخ الأحد أغسطس 25, 2019 4:36 pm

تدفق ال

Yahoo!

MSN

AOL

Netvibes

Bloglines

Like/Tweet/+1