منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة
اهلا و سهلا بك زائرنا الكريم سرتنا زيارتك فاهلا و سهلا بك

ندعوك للتسجيل معنا اذا كنت غير مسجل لانه هناك بعض المنتديات لا تظهر للزوار
اما اذا كنت مسجل لدينا سابقا فسجل الدخول

اذا كنت مسجل و نسيت كلمة السر راسل الادارة

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة

شهادة البكالوريا 2014 BAC وشهادة التعليم المتوسط BEM 2014 وشهادة التعليم الابتدائي 5eme2014
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أطباق صحية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت ابوها و الكل يحبوها
عضوة فعالة
عضوة فعالة
avatar

انثى عدد المساهمات : 516
نقاط : 3303
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/03/2011
العمر : 28
الموقع : مستغانم
المزاج : اللي متزوج دايما منكد

مُساهمةموضوع: أطباق صحية    الخميس سبتمبر 06, 2012 3:03 pm

الأرز الأسمر مع حبوب القمح


المقادير : ربع كوب قمح منقوع طوال الليل
ثلاثة أكواب ونصف ماء
قليل من الملح
نصف كوب حمص (نخي) منقوع


طريقة التحضير
يوضع الرز والحمص والقمح في قدر وتخلط مع بعضها البعض
يضاف
الماء وتوضع على النار على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم يضاف الملح ويغطي
القدر يترك على نار عالية لحين مايبدأ الخليط بالغليان وبعدها تخفض شعلة
النار ويترك لحين نضجه حتى يتسكر



الدجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحار:

المقادير:

500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم - (مخلية)
1 كأس شوربة دجاج -
1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر - (مكعّبات)
1 كأس الذرة المجمّدة -
2 البصل الأخضر - (مقطّع)
2 ملعقة عصير ليمون
1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار -
ملح وفلفل – حسب المذاق
/2 ملعقة شاي سكّر - 1

الطريقة

1- رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني
2-
في مقلاة، اضيفي الشوربة، مسحوق لبفلفل لبحار، الملح، الفلفل، السكّر،
عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر / الأحمر والبصل الأخضر. اتركيه حتى
الغليان.
3- إغليه ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها

هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم حيث تحتوي فقط 3 غرامات من الدهن، و187 سعرة حرارية
الجمبري بالخضراوات .....
ينظف الجمبري,تضاف اليه الخضراوات المقطعة حسب الرغبة و تتبل حسب الرغبة(تتبيلة الخل او الصويا)و اضافة الفلفل الحار اذا شئتم.
و يشوى في فرن الغاز او الميكروويف حتى النضوج.
السمك المشوي ...



يتبل السمك ببهارات منوعة(فلفل ,كمون,ك**رة ناشفة و قرفة) و عصير ليمون.
و يحشى بثوم مفروم و ك**رة خضراء مفرومة و فلفل اخضر حار.
يغلف بورق الفويل .تشعل الشواية من الأعلى اولا لتحمير جهتين السمك ثم تغلق الورقة و يشعل الفرن من اسفل حتى النضوج
طبق جديد..........ممكن لمرضى السكري ايضا...

المقادير4 (4-6 أونصة) صدور دجاج طازجة خالية من العظم و الجلد
1 ليمونة معصورة
3/4 ك عصير تفاح
2 م.ص دقيق ذرة


الطريقة
-رشي مقلاة كبيرة ببخاخ الزيت النباتي و سخنيها قليلا على نار وسط قبل إضافة صدور الدجاج
-اطبخيهم لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح طرية
و تنقلب بنية اللون
-أخرجيهم من المقلاة و احفظيهم ليبقوا دافئين
-في **دية امزجي عصير التفاح و الليمون و دقيق الذرة
أضيفيهم للمقلاة و اطبخيهم ، حركي حتى يثخن المزيج
_اسكبي الصوص فوق الدجاج و قدميه

تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 190 حريرة


والف صحه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجزاير
عضوة جديدة
عضوة جديدة


عدد المساهمات : 59
نقاط : 2824
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: أطباق صحية    الأحد يناير 13, 2013 10:18 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت ابوها و الكل يحبوها
عضوة فعالة
عضوة فعالة
avatar

انثى عدد المساهمات : 516
نقاط : 3303
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/03/2011
العمر : 28
الموقع : مستغانم
المزاج : اللي متزوج دايما منكد

مُساهمةموضوع: رد: أطباق صحية    الثلاثاء مارس 05, 2013 3:47 pm

يسلموا حبيبتي لمرورك الدي اشعرني ان موضوعي لقي بعض الاهتمام

فكما تقول الهومة كلمة شكر تكفيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلوة و امورة
عضوة متالقة
عضوة متالقة


انثى عدد المساهمات : 701
نقاط : 3477
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/03/2011
العمر : 25
الموقع : منتدى سيدتي
المزاج : حزينة و تعبانة كثير

مُساهمةموضوع: رد: أطباق صحية    الأحد أبريل 14, 2013 9:40 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أطباق صحية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة  :: الطبخ :: الريجيم و الرشاقة-
انتقل الى: