منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة
اهلا و سهلا بك زائرنا الكريم سرتنا زيارتك فاهلا و سهلا بك

ندعوك للتسجيل معنا اذا كنت غير مسجل لانه هناك بعض المنتديات لا تظهر للزوار
اما اذا كنت مسجل لدينا سابقا فسجل الدخول

اذا كنت مسجل و نسيت كلمة السر راسل الادارة

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة

شهادة البكالوريا 2014 BAC وشهادة التعليم المتوسط BEM 2014 وشهادة التعليم الابتدائي 5eme2014
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مسقعة البذنجان الفلسطينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ilhame-dz
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 4515
نقاط : 8846
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 25
الموقع : http://mosta27.123.st
المزاج : رايقة

مُساهمةموضوع: مسقعة البذنجان الفلسطينية    الإثنين فبراير 28, 2011 2:34 pm

مسقعة باذنجان


يتوجب عليك الرد اولا حتي تري الروابط


يتوجب عليك الرد اولا حتي تري الروابطيتوجب عليك الرد اولا حتي تري الروابط



الطريقة:

يفرم البصل ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونها احمر.
يضاف اللحم المفروم ويخلط جيداً و عندما يبدأ اللحم في تشرب الماء تخفض درجة حرارة النار و يضاف نصف كوب من الماء حتى يتشربه اللحم.
قبل أن ينضج اللحم يرفع من على النار ويضاف بعض من الملح والفلفل الأسود و الهيل و المستكة.
في هذه الأثناء يقطع الباذنجان الأسود الى شرائح عريضة بالطول ويتم قليهما ثم في زيت عميق غير ساخن.
بعد ذلك ترص طبقتان من الباذنجان الأسود المقلي في صينية وبينهما طبقة سميكة من اللحم.
تذوب صلصة الطماطم في نصف كوب من الماء ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود ثم تصب على صينية المسقعة.
تدخل الصينية إلى الفرن على درجة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر وجهها ثم تقدم.
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mosta27.123.st
@سوسو@
مشرفة عامة
مشرفة عامة


عدد المساهمات : 649
نقاط : 3118
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 14/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: مسقعة البذنجان الفلسطينية    الأربعاء أبريل 06, 2011 12:35 pm

مممممممممممممم لذيذ

________________________________________________________________________________________
[b][size=16][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريم نزلي
عضوة جديدة
عضوة جديدة


انثى عدد المساهمات : 55
نقاط : 2148
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 03/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: مسقعة البذنجان الفلسطينية    الأحد يوليو 03, 2011 6:28 pm

روووعة ةوصفة جميلة تسلم ايديك اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@سوسو@
مشرفة عامة
مشرفة عامة


عدد المساهمات : 649
نقاط : 3118
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 14/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: مسقعة البذنجان الفلسطينية    الخميس يوليو 07, 2011 6:00 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________________________
[b][size=16][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسقعة البذنجان الفلسطينية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة  :: الطبخ :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: