صينية الباذنجان بالكفتة العالم بالصورررر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكم..؟؟
جايبالكم طريقة عمل الباذنجان بالكفتة من مطبخ منال العالم بالصور....
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
لسه طازة حااااالا... اتفرجت على الحلقة وسجلتها جيت أرفعها على اليوتيوب معرفتش...
المهم قمت لقت الصور وجيبتها برضه.....
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أولا: المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريقة الإعداد:

1- نقشر الباذنجان او حسب الرغبة في ناس مش بتحبه مقشر...
وهي هنا خلته مقلم
2- نقطع الباذنجان حلقات سميكة شوية عشان ميتهريش لما يدخل الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

3- نحطها على ورق المطبخ النشاف عشان يمتص الطوبة الزيادة ونرش عليه شوية ملح.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

4- نحمر الباذنجان في زيت غزير لحاد اما لونه يبقى ذهبي تقريبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

5- نجهز السلطة... شوية زيت صغيرين والطماطم مجروشة ويفضل نشيل القشر منها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

6- نزود معجون الطماطم حسب الرغبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

7- نضيف دبس الرمان.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

8- نزود فصين توم مهروسين ونص كوب ماء....
9- نحطها على النار لمدة 3 دقائق تقريبا بس لأنها كده كده بتدخل الفرن وتتسبك كويس.....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

10- نيجي للكفتة... هي استخدمت هنا كفتة جاهزة من السوبر ماركت وقالت ممكن نستخدم أي نوع كفتة مفضلة بالنسبة لنا
(ممكن نحضر البصل والبقدونس والبهارات ونخلي الجزاريفرمهم مع اللحمة)

11- عملت الكفتة على هيئة اقراص ونحط في بالنا انها بتكش مع السوا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

12- نجيب صينية الفرن ونبدأ نرص قرص كفتة وقرص باذنجان وحلقة فلفل وحلقة طماطم..... وهكذا (أي ترتيب مفضل)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

13- نضيف السلطة ونوزعها كويس على الصينية...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

14- نغطيها بالفويل ونحطها في فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة
تقريبا وبعدين نشيل الفويل ونسيبها تتحمر من فوق لمدة ربع ساعة تقريبا....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهنا والشفا

اممممممممممممم

بنينة

شهتينا اكثر بالصور دي

سلمت يداك

يعطيك الصحة على الوصفات دي

» أقراص الباذنجان بالكفتة بطريقة مبتكرة
» شوصون بالكفتة
» مسقعة الباذنجان الفلسطينية
» مقلوبة الباذنجان الشامية
» الباذنجان مقلي بطريقة جديدة