الدجاج المحشي على الطريقة التركية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

آلدجآج ألمحشـيّ على إْلطرٍيقه ألترٍكيهّ

آلدجآج ألمحشـيّ علىـاْ إْلطرٍيقه ألترٍكيهّ

[size=25][b]الـمـقـاديــر :

1حبه دجاج كبير

كوب أرز مصري

2 /1 كوب زيت نباتي

2 كوب ماء مغلي

1 بصل

2 ملعقة طعام صنوبر

2 ملعقة طعام زبيب

1 ملعقة شاي نعناع مجفف

1 ملعقة شاي قرفة ( دارسين )

ملح + فلفل أسود

(ممكن وضع البسلة حسب الرغبة)

طـريقـه الـتحـضيـر :

1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود

2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي

3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطه

4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج

5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان

6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً .

7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[/size][/b]

امممممممممم

تسلمي يا روح قلبي

» الدجاج المحشي على الطريقة التركية
» الدجاج المحمر في الفرن على الطريقة الجزائرية
» شاورما الدجاج بـ الزيتون , شاورما الدجاج , شاورما الدجاج والزيتون
» طبق الدجاج المقرمش
» طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالزيتون الأحمر . طبق أجنحة الدجاج بالزيتون الأحمر في رمضان