منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة
اهلا و سهلا بك زائرنا الكريم سرتنا زيارتك فاهلا و سهلا بك

ندعوك للتسجيل معنا اذا كنت غير مسجل لانه هناك بعض المنتديات لا تظهر للزوار
اما اذا كنت مسجل لدينا سابقا فسجل الدخول

اذا كنت مسجل و نسيت كلمة السر راسل الادارة

منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة

شهادة البكالوريا 2014 BAC وشهادة التعليم المتوسط BEM 2014 وشهادة التعليم الابتدائي 5eme2014
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لحم بقرى مشوي مع صلصة الخردل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
@سوسو@
مشرفة عامة
مشرفة عامة


عدد المساهمات : 649
نقاط : 3152
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 14/03/2011

مُساهمةموضوع: لحم بقرى مشوي مع صلصة الخردل   السبت أبريل 02, 2011 1:20 pm












لحم بقرى مشوي مع صلصة الخردل




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:


4 ملاعق طعام
زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة

ملعقتان طعام
ملح

ملعقة طعام
فلفل أسود

5 باوند من
فليه لحم البقر من جهة الخصر




صلصة الخردل :


¾ كوب مايونيز
¼ كوب سور كريم
ملعقة طعام
خردل

ربع ملعقة شاي
ملح

ربع ملعقة شاي
فلفل أسود

للصلصة :
اخلطي
جميع المقادير مع بعض





الطريقة :


اشعلي الفحم ،
اخلطي الزبدة مع الملح والفلفل الأسود.

نشفي اللحم
بواسطة منديل ورقي،

ضعي عليه
الزبدة.

اشويه على
الفحم أو على شواية الغاز وغطيه بإحكام.

بعد أن ينضج
اللحم،

ضعيه على خشب
التقطيع وغطيه بورق ألومنيوم.

قطعيه شرائح
وقدميه مع صلصة الخردل.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ilhame-dz
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 4515
نقاط : 8880
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 25
الموقع : http://mosta27.123.st
المزاج : رايقة

مُساهمةموضوع: رد: لحم بقرى مشوي مع صلصة الخردل   السبت أبريل 02, 2011 1:25 pm

يسلموا حبيبتي

و الله وصفات رائعة جدا

________________________________________________________________________________________
-----------------------------------------------------------
إيميل الإدارة للتواصل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

------------------------------------------------------------
لطرح اقتراحاتكم و مشاكلكم يرجى الضغط على الرابط الاتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

------------------------------------------------------------
علبة الدردشة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mosta27.123.st
 
لحم بقرى مشوي مع صلصة الخردل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى mosta التحضير للبكالوريا التحضير لشهادة التعليم المتوسط و الابتدائي برامج دراسة  :: الطبخ :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: